3月14日中午，浙江宁波慈溪一家大酒店里，一场婚礼正在举行中。令人惊讶的是，新人摆的15桌酒席中，每桌近30款精致菜肴，看上去鸡鸭鱼肉、海鲜统统都有，实际上，却没有一道荤菜！比如，象拔蚌是用绣球菇做的，三文鱼的原料是豆制品。

16日，这对新人的妈妈张女士说，她希望用一场全素宴，向亲朋好友们传递绿色健康的理念，让更多的人从食荤转为吃素。

大约四年前，她开始吃素。主要因为当时工作压力大。这一吃，她吃上了瘾。这也多亏我先生做得一手好菜，把普通的素菜做得好吃，慢慢我们就习惯素食了。我先生一开始，还会自己开点荤，慢慢地，也完全吃素了。张女士的女儿看到父母吃素，也奉陪了。

当天，这场全素婚宴还真惊到了不少宾客，不但食材不见荤腥，烟酒也找不到踪迹。新菜一上桌，宾客们就纷纷拿起手机拍照分享。

有客人为此点赞：真是太棒了，既特别又环保健康，还能清清肠胃，我女儿结婚也考虑这样搞。

也有客人提不起兴趣：我平时无肉不欢，这些菜再逼真，终究不是肉，感觉没吃饱，回家还得再吃一顿。都快