开始修行，第一步饮食得断五辛 梦参老和尚

【阿难。一切众生。食甘故生。食毒故死。是诸众生。求三摩地。当断世间。五种辛菜。】 

佛跟阿难说，“一切众生，食甘故生”。因为饮食才能生存，若没有饮食了，生存不了了。什么叫“甘”?凡有饮食对他身心有利益的，就叫甘。

不论哪一类众生，这个食物对他身体有利益的就叫甘——不是咱们讲甜味叫甘。辛是辣，甘是甜的，这个是普遍。不是那个。

凡有害于身心的都叫毒，有利于身心的都叫甘。“食甘故生”，食毒那就死了，这个谁都知道。明这个饮食不可不慎，你要慎重，什么是甘、什么是有毒的? 凡是求三摩地的众生，应该断世间上的五种辛菜、五辛。

这是我们戒律，说到戒律了。这五辛是有毒的，这个毒毒你什么?法身慧命。断你慧命的。葱、蒜、韭、薤、兴渠，这叫五毒，这个出于《楞伽经》上。

兴渠，我们这个国土里没有，印度有，像萝卜，不是萝卜，在印度叫咖哩，那个味道非常难闻。在美国时候，我们住一个公寓里头，后来来了印度一家人，他每天吃饭整个公寓都是臭的。那个东西就叫兴渠，他们叫咖哩(按，咖喱是多种植物调和而成)。他拿那个拌饭吃，印度人非吃那个不可，但是出家人可不能吃了。 

【是五种辛。熟食发淫。生啖增恚。】

所以佛跟阿难说，这五辛若煮熟了吃，增长你欲念，增长淫欲;生吃起瞋恨心，爱发脾气。这两个都是三毒里头的，淫、怒、痴，一个淫，一个怒。

【如是世界。食辛之人。纵能宣说。十二部经。十方天仙。嫌其臭秽。咸皆远离。诸饿鬼等。因彼食次。舐其唇吻。常与鬼住。福德日消。长无利益。】

所以佛对阿难说，“如是世界”，现在咱们所生活这个世界食辛之人太多了，印度外道、乃至于佛弟子吃五辛的现在可多了。这种东西煮熟了吃增长欲念，生吃增长瞋恨、增长恚怒。 

佛说假使吃五辛的人，他能够讲十二部经，佛经都能讲，讲得天花乱坠，没人听。为什么?“十方天仙，嫌其臭秽”，闻到那味道，那仙人不敢来，皆悉远离。一切饿鬼道的众生喜欢，来舔他的嘴唇。鬼神他不要吃，舔舔吃五辛的人嘴唇，他就满足了。

饿鬼道的众生喜欢闻这个味道，“舐其唇吻”，就是舔他的嘴唇就够了。吃五辛的人常跟鬼神住在一起，这样福德就一天比一天消失了;福德消失了，恶业就增长了。 

【是食辛人。修三摩地。菩萨天仙。十方善神。不来守护。大力魔王。得其方便。现作佛身。来为说法。非毁禁戒。赞淫怒痴。】

所以佛说食辛的人，“修三摩地，菩萨、天仙、十方善神”，不会来守护你的、不会接近你的。接近你的是哪一类的?大力魔王得了方便，他们就喜欢这类人。大力魔王“现作佛身”，魔王波旬能示现作佛，还能示现三十二相。魔有福报，没有智慧。如果毁坏戒体的、赞叹淫、怒、痴的，那你就作魔王眷属。

【命终自为魔王眷属。受魔福尽。堕无间狱。】 

作魔王眷属，魔王有福德、没智慧，福德尽了，下地狱。魔福受尽了，下无间地狱。这都是事相，没什么理可讲的，犯了就是犯了，做了就一定受这个报。

【阿难。修菩提者。永断五辛。是则名为。第一增进。修行渐次。】

佛对阿难说，“修菩提者，永断五辛”。《楞严经》给咱们教授得很清楚，为什么葱、蒜、韭、薤、兴渠不能吃?就是这个原因——断你的善根。你若想发心修行，第一步先把五辛断了，这是你要想发心行善的第一步。

你皈依三宝，三宝的师父都给你讲你不能吃五辛，就是这个意思。咱们叫吃斋、吃素，这个素就指着五辛说的。“阿难，修菩提者”，要想修觉道的人，“永断五辛”。你要想修行、要想了生死，第一个断五辛，这叫“第一增进”。要想修行、开始修行，第一步饮食得断五辛。

——节选自 梦参老和尚《大佛顶首楞严经》讲记