笔者专程访问了中国工艺美术学会工艺设计分会香文化艺术研究中心主任陈磊先生。研究中心刚成立,设在上海浦东高桥镇西街的一幢百年的老房子里。陈主任告诉我们,今后,市民倘佯在高桥古镇的这条百年老街,不仅能欣赏到原汁原味的浦东风情,还能在此学到闻香、辨香、识香的学问。
中国香文化历朝传承不断
中华大地,香文化之一脉承上启下,历史的传承,盛世的呈现,香事虽小,却折射出我国历朝经济和文化的兴衰——
汉朝张骞西西域一行,对外通商之路打开,各种西域香料得以汇聚中原,随着盛世、道、儒修心养性之香事在王室贵族中盛行,香的用具也随之丰富。历史上著名的“博山炉”是当时用香盛行的一种表现。用香已成为当时的一种仪制,君臣对答须含“鸡舌香”,朝事前须燃香除秽、驱虫。东晋南北朝时名医葛洪、陶弘景因香料可疗疾,常以香料入方,使香料在医学方面得到了更多的运用。宋朝是中国香文化发展史上的鼎盛时期。因当时的造船技术发达,海上贸易频繁、出现了专门运输香料的“船舶”,以致香料占进出口量的首位。这一时期又因多数名人参与,如苏东坡制香伴读,诗人黄庭坚一生自愈“香嗜”,使香品才真正实现从王侯到书阁、从书阁到民间的重要转变,真正进入民众的生活。明朝用香普及更逾前朝,无论是制香和用香,还是香料、香品和香具,都有了长足的发展。炉具制作更是精益求精,不光造型用料达到极致,在香文化上也攀越了一个高峰。现代称为“宣德炉”的这一时期,香以独特的品味征服了贵族、富豪、雅士和平民。清朝盛世沿袭香文化的遗风,更加发展到极致,其中不乏大量精流传于世,为研究中国香文化的发展历史,提供了不少实物资料。
中国香文化当代正在苏醒
中国香文化既古老又时尚。它陪伴着喜好香道的中华民族走过了几千年的历程,创造了东方文明的辉煌;经过多少世纪风吹雨打的香料,近百年早已零落成泥,化为隔代的往事。直至今日盛世,香文化才被热爱优秀传统文化的有识之士再度点燃,在当代的时尚生活中,重新升起袅袅的轻烟,继采用檀香木精雕细琢的文玩、挂件、折扇等高雅工艺品大行其道之后,以沉香为主香料的品鉴活动正在日益增多的会所、雅居兴起,成为社会精英阶层日常怡情的方式。与此同时,随着传统民俗的恢复,香文化在社区人群中一样开展得有声有色。除了结伴共乐于春赏兰香、夏赏荷香、秋赏桂香、冬赏梅香这类应时的活动,还有串串香珠常年在手的新风,几乎接近了普及。尤其是在纪念那位于流放中吟诵“紉秋兰以为佩”之大诗人屈原的端午节,妇孺争相佩戴包有艾香的香囊,称得上是闻香益身的全民性活动。人们认识到,香是人一生可相伴、相知和相守的世间密友,对人类的健康有着不可磨灭的作用。如今,人们重新开始崇尚香文化,会客焚香,品茗焚香,以香为赠,和香为乐,中国香文化正在复苏,让人们的生活更加美好。
中国香文化研究要显示特色
尽管香文化在中国已有几千年的历史,至今却没有一家研究机构对其发展脉络予以深入研究。为此,中国工艺美术学会工艺设计分会香文化艺术研究中心于2011年1月下旬,扛起了这一重任,在上海浦东新区宣告诞生。根据中国工艺美术学会设计分会的要求,香文化艺术研究不但要研究庙堂士绅的香文化程式,也要研究民间百姓的香文化风俗;不但要研究香材香料的构成原理,也要研究香器香具的工艺技术。研究的目地,就是要以学术研究的成果,促进当今香文化的新发展,让现代中国人的生活更精致、更优雅。
群贤毕至,蓬壁生辉;精诚所在,金石为开。在香文化这个古老而又时尚的研究领域里,香文化的研究精英们,将再现香之盛事,打造新时代的香文化,共同为中国香文化的传承和发展做出应有的贡献。
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