安琪酵母蛋白助力植物基产品创新

3月16日,安琪酵母在第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2023)上展示其最新的酵母创新产品。在YE(酵母抽提物)..

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借力植物基,冰淇淋再现新风口

这些年间,植物基的身影频繁出现在消费者视野中,继植物奶、植物基酸奶之后,中国植物基食品市场有一新品类植物基冰淇淋。从饮料、酸奶、肉类,再到冰淇淋、奶酪,植物基成..

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VeggieWorld南京​展会重磅来袭!!!

VeggieWorld南京展会重磅来袭!!!来啦来啦!风靡欧洲的植物基展VeggieWorld!来到南京了!!!4月14-16日(周五-周日)三天南京国际展览中心(南京市玄武区龙蟠路88号)..

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【头条】北美每年百万人改吃素

北美是全球肉、蛋、奶人均消费量最高的地区,却也是素食主义者最活跃的地方,随着近些年素食主义者的不断增多,素食餐厅的数量也在逐年增加。北美素食主义者协会称,光是美..

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【推荐】饮食健康:素食让我健康了

首先申明一点本人不属于任何宗教,本来本人是无肉觉得缺些什么的人,不过身体总有些慢性疾病,只要季节一到就会发生这些慢性疾病,同时由于经常上电脑脖子时常觉得难受,有..

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外媒记者:环保成为台湾人的生活方式

据台湾“中央社”报道,在台湾待了一个月时间的英文报纸《日本时报》专栏记者艾美查韦斯(AmyChavez)日前撰文指出,台湾正在致力于打造生态友好型环境。文中,她举出了3种台..

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素食护生:一只芦花鸡的生命奇迹

(图片来源:资料图)那还是十年前在中国,冬天,我们家院子里养的一只芦花鸡突然失踪了。阿婆找了很久,后来断定不是被人偷去就是它自己不小心钻出院子走丢了。后来,接连..

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[推荐]肉吃太多会谢顶?

网传台湾医生研究发现,肉吃太多导致谢顶。昨日,专家解释:男性脱发先天取决于基因,后天饮食不当也会造成一定影响。网上这则消息称:“台湾研究发现,现在20多岁就开始秃..

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