原料：

糯米

克、小麦面粉

100

克

、

芹菜

克、生抽

8

克、香油

10

克、水

58

克、白糖

3

克

做法：

、糯米泡水四个小时。

、上锅蒸

20

分钟，（可少洒些水）。

、蒸好后拌入调料。

、加入芹菜末。

、拌好后，盖盖备用。

、面粉加入开水和成面团盖盖醒

15

分钟。

、分成

10

个小剂子。

、取其中一个擀圆。

、包入馅料。

、折成烧麦状。

、依次将其他包好。

、烧麦下面放青菜叶，蒸

7

分钟左右。