辅料：红椒1个

调料：色拉油适量；食盐4克

木耳炒小黄瓜素素的菜

　　制作方法：

　　1、黑木耳泡发，剪掉蒂头，黄瓜洗净，切片，红椒切块。

　　2、油热后，放入黑木耳翻炒，加水焖，只水干后放黄瓜片，

红椒片翻炒均匀，加盐调味，

即可出锅。