台湾各地皆有举醮祭典仪式，唯独南投县埔里镇，百余年来，每隔十二年定期举醮、隔叁年再办叁献祭典，以示醮祭圆满成功，祈福仪式场面浩大，有如嘉年华会。举醮期间，有五天全埔里九万镇民都茹素，连 麦当劳也配合推出素食套餐，为地方平安祈福，让外地游客感到不可思议。

埔里人作醮向来隆重、虔诚，今年叁献清醮全镇茹素，自本月廿七日至十二月一日共五天，全镇各市场肉摊、鱼贩及荤食餐厅全暂停营业，有营业的餐厅只供应素食，麦当劳也配合地方习俗，供应素食套餐，将汉堡改成麵包加果酱的焙果，炸薯条与煎薯饼使用植物油，是纯素食。

斋戒期间，中台禅寺、玉佛寺与国栋五金行分别全天候免费供应中餐、晚餐共六万份素食，让民众享用，服务的热心义工及出家众更高达叁百余人。

埔里地区每隔十二年就与神明有约，举办盛大祈安建醮祭典，数十年来虔诚付出的李仔哥爌肉饭老板李根本说，埔里作醮始自一九○○年，距今已有一一一年历史。

他说，当时来自厦门的总理陈瑞芳等人为渡海来台开垦，在湄洲天后宫恭请一尊大妈神像，入迁埔里后供奉在「恒吉行」杂货店。由于神灵显赫，信众越来越多，成为当地的信仰中心。清光绪十叁年，陈瑞芳家族拟迁回鹿港，于是捐出恒吉行基地，整修更名为恒吉宫，新庙落成时，为求地方平安，举行首次醮祭活动。

百年来，埔里人遵守与神明的约，十二年一度，除九二一大地震延后一年，从无间断，成为地方重大民俗。

对醮事有深入研究的暨南大学教授吴秉伦指出，今年适逢卯年，举办叁献祭典，用意在检视建醮是否成功，建醮是祈求平安，叁献则是为报答神恩，叁献也称为报醮或醮尾，也有人称圆醮。

（编者按：埔里地区的醮祭(含仁爱乡)源自于「恒吉宫妈祖庙」的落成，塬属于〝庆成醮〞，后来逐渐变为祈安清醮，迄今已有116年历史。每年逢岁次子(鼠)年举行祈安五朝清醮，其后叁年逢岁次卯(兔)年举办叁献清醮，全镇大拜拜，并斋戒茹素!埔里镇辖区共33里，含仁爱乡南丰村、大同村、精英村(平地籍)加入法会活动，8万5千多人口，约4万多户，规模浩大。欢迎大家来逗热闹!11月27日晚上11点起至至12月1日晚上11点(国历)共斋戒五天(吃素)，请入境之游客、亲友们务必配合。）

中国时报【杨树煌╱南投报导】