例1

　早餐：牛奶(鲜牛奶250克、白糖10克)，煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)，面包75克，素炒油菜(油菜100克)。

　加餐：水果(苹果200克)，饼干50克。

　午餐：大米饭(大米100克)，红烧牛肉(牛肉150克)，白菜炖豆腐(白菜100克、豆腐100克)。

　 加餐：冲藕粉(藕粉50克)，蛋糕50克。

　 晚餐：包子100克(面粉100克、瘦猪肉50克、大白菜200克)，木须肉100克(瘦猪肉30克、黄花10克、木耳5克)，西红柿鸡蛋汤(西红柿50克、鸡蛋50克)。

　晚加餐：牛奶(鲜牛奶250克、白糖10克)。

　全日烹调用油40克。

　 以上食谱含热能3059千卡(12780千焦耳)。

例2

　早餐： 粳米50g 馒头140g 鸡蛋50g 豆干50g

　加餐： 牛奶250g 白糖20g

　 午餐： 粳米150g 猪瘦肉50g 带鱼lOOg 茭白85g 青椒80g

　 加餐： 藕粉30g 白糖20g 蛋糕50g

　 晚餐： 粳米150g 瘦牛肉80g 鸭肉50g 豆腐lOOg 生菜180g

　 晚加餐： 香蕉180g

全日烹调油30克 盐8克

总热能13．78MJ(3296．2kcal)

碳水化物509．8g(61．8％) 蛋白质137．0g(16．6％) 脂肪78．7g(21．5％)

动物蛋白70．2g(51．2％) 豆类蛋白17．8g(13．0％) 胆固醇667．1mg

食物纤维9.87g 碘27．5pg 钙902．7mg