驻颜有术的何淑峰，把有机蔬果全部打成果汁喝下肚，方法简单，却最能留住有机蔬果的营养成分。

图╱新北市议员何淑峰提供

即将接任新北市议会***团总召的何淑峰，在议场质询时的语调铿锵有力，私底下却很平易近人;不少选民遇到她时，都很好奇她每日奔波为选民服务，为何看起来还是很年轻?她说「每天一杯养生蔬果汁，就是我的驻颜之术」。

只要一有空就会往超级市场跑的何淑峰说，她平时养颜美容与保持健康的秘诀，不是靠化妆品或保养品，也不是吃一堆健康食品;她最喜欢吃有机栽种的蔬菜与水果来养生，虽然价格贵一点，但为了健康还是很值得。

因为行程忙碌，根本没有时间做有机轻食料理，她选择最简单的方式，就是把有机蔬果全部打成果汁喝下肚，这种「偷吃步」反而最能留住有机蔬果的营养成分。

何淑峰经常会买一堆有机蔬果回家，自己研究调配或按照食谱制做蔬果汁，但她说食谱固然有理论根据，难免会因为部分蔬果有特殊味道，喝久了会觉得腻，依照自己喜好的蔬果打成汁，反而更好喝，也更能持续生机饮食习惯。

她推荐民众多喝「西洋芹黄瓜西红柿汁」，因为西洋芹含有丰富的钠与钾，可预防高血压和降低对甜食的欲望;小黄瓜的矿物质可增加肌肉与表皮的弹力，西红柿则有丰富维他命，每天一杯就会有养生效果;至于能否常保年轻?看她就知道啰!