今天介绍一个我们东北鲜族人最家常的土豆片做法，很简单，很好吃，很下饭!其实据说这种做法来自于朝鲜，所以也算是最具异国风情的土豆片做法!

材料：土豆，辣白菜

做法：

1、把土豆去皮切片。

2、把切好的土豆片用油炸一下，也可以用水焯至断生。

3、起锅倒油，油热后放入辣白菜翻炒，炒出香味后放入处理后的土豆片翻炒均匀就做好了。

因为辣白菜本身就是咸的，而且腌制过程中也添加了蒜等很多调料，所以炒制时无需额外加入任何的调料。

营养参考：营养之王马铃薯的营养价值与食用功效